100 % naturel | Sans additifs ni conservateurs | + 30 mois d’affinage
Jambon de Teruel AOP PASTOR, le fleuron de notre Maison, sacré meilleur Jambon de Teruel en 2021 et récompensé par une médaille de bronze en 2026.
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Élaboré selon un savoir-faire artisanal, à travers une salaison soigneusement maîtrisée et un affinage lent et naturel. Sa couleur rouge éclatante, délicatement persillée de gras blanc, révèle une texture moelleuse et fondante. À la dégustation, il dévoile des arômes intenses et une saveur douce et harmonieuse, fruit d’un juste équilibre entre le sel et le temps d’affinage. Une finale délicate et persistante prolonge le plaisir en bouche. Ingredientes: Jambon de Teruel AOP et sel marin. |
