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Las piezas más nobles de nuestros ejemplares DOP Teruel son las que se utilizan para elaborar de forma artesana nuestro Salchichón Extra, junto con pimienta negra, especias naturales y sal marina.
Tiene un color rosado, un aroma intenso, una jugosa textura que dota de una sutil exquisitez a nuestro Salchichón.
Ingredientes: Carne de cerdo de Teruel DOP., especias con mezcla de aditivos E-450i, E-451i, E-316, E-252, E-120 y sal.
- Énergie
- 382 Kcal/1596 Kj.
- Protéines
- 24.5 g.
- Glucides
- Menos de 0.5 g.
- Sucres
- 0 g.
- Matières grasses
- 30 g.
- Mono-insaturées
- 18 g.
- Polyinsaturées
- 3 g.
- Fibres
- 0 g.
- Sel
- 0.4 g.
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