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Elaborado a partir de carnes seleccionadas y magros nobles del cerdo, nuestro Fuet Extra destaca por su equilibrio entre tradición, curación y sabor. Su lenta maduración en el clima natural de Rubielos de Mora le aporta una textura firme y delicada, junto con un aroma suave y profundamente característico.
Al corte presenta un picado fino y uniforme, con tonalidades rojizas y una infiltración equilibrada de grasa que le aporta jugosidad y personalidad. En boca ofrece un sabor intenso pero elegante, con matices suaves y persistentes que reflejan la calidad de una elaboración artesanal y natural.
Ingredientes: Carne de cerdo de Teruel DOP., especias, lactosa, dextrosa, dextrina, fosfato, isoascorbato sódico, gluconodeltralactona, nitrato potásico y cochinilla.
- Energy
- 382 Kcal/1596 Kj.
- Protein
- 24.5 g.
- Carbohydrate
- Menos de 0.5 g.
- Sugars
- 0 g.
- Fat
- 30 g.
- Monounsaturates
- 18 g.
- Polyunsaturates
- 3 g.
- Fibre
- 0 g.
- Salt
- 0.4 g.
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