Paleta Duroc | 100% Natural y Artesana | Jamones Pastor
Paleta Duroc | 100% Natural y Artesana | Jamones Pastor

Épaule Duroc – tranchée au couteau

100 % naturel | Sans additifs ni conservateurs | + 24 mois d’affinage

Épaule Duroc.

Poids approximatif
  • 4.5 Kg
  • 5 Kg
  • 5.5 Kg
  • 6 Kg
  • 6.5 Kg
Format
  • Tranché au couteau
10 sachets de 150 g + dés de épaule (env.)
89,50 €
TTC

 

Reconnaissable à sa forme plus arrondie que celle du jambon, notre Épaule Duroc est élaborée selon un savoir-faire artisanal, à travers une salaison soigneusement maîtrisée et un affinage lent et naturel. Sa chair d’un rouge éclatant, délicatement persillée de gras blanc, révèle une texture onctueuse et fondante. À la dégustation, elle dévoile des arômes profonds et une saveur intense et généreuse, laissant place à une finale longue, délicate et persistante.

Ingrédients: Épaule Duroc et sel marin.

Énergie
345 Kcal/1402 Kj.
Protéines
31.8 g.
Glucides
Menos de 0.5 g.
Sucres
0 g.
Matières grasses
23.1 g.
Dont acides gras saturés
8 g.
Mono-insaturées
14.1 g.
Polyinsaturées
1 g.
Fibres
0.8 g.
Sel
0.3 g.

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