Cabeza Lomo - Coppa Loncheada | 100% Artesana | Jamones Pastor
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Cabeza de Lomo - Coppa

100% Artesano | Sin gluten ni lactosa | 5 Meses de curación

Peso aprox.
  • 950 gramos
Formato
  • Entero
  • Loncheado a máquina
17,95 €
Impuestos incluidos

 

Nuestra cabeza de lomo de cerdo DOP. Teruel, salada y adobado con pimentón y especias naturales, con un proceso lento de curación en nuestro secadero natural.

Al corte se caracteriza su numerosa infiltración de grasa, así como su color rojo anaranjado, con una textura suave y untuosa, le confieren a nuestra cabeza de lomo un bouquet muy especial.

Ingredientes: de cerdo de Teruel DOP., pimentón Murcia, sal y especias con mezcla de aditivos E-252 y E-301.

Valor Energético
432 Kcal/1189 kj.
Proteínas
28 g.
Hidratos de Carbono
Menos de 0.5 g.
Azúcares
0 g.
Grasas Totales
32 g.
Grasas Saturadas
11 g.
Grasas Monoinsaturadas
18 g.
Grasas Poliinsaturadas
3 g.
Fibra
0 g.
Sal
0.2 g.

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